Kafetegi bat hutsetik bere diseinu osoaraino berritzea bidaia zirraragarria da.
Berritze prozesua hasi aurretik, kafetegia mihise huts bat da, gai edo estilo zehatzik gabea. Fase honetako helburu nagusia espazio atsegin eta funtzional baten oinarriak jartzea da.
1. Espazioaren Plangintza: Arkitektoek eta diseinatzaileek kafetegiaren diseinua arretaz aztertzen dute, eskuragarri dagoen espazioa eta nahi den eserlekuen edukiera kontuan hartuta. Fluxua optimizatzen duen eta langileentzat zein bezeroentzat mugimendu erosoa bermatzen duen solairu-planoa sortzen dute.
2. Argiztapena: Berritze aurreko faseak kafetegi barruko argi naturalaren iturriak ebaluatzea eta argiztapen-tresna gehigarriak beharrezkoak diren zehaztea dakar. Argiztapen egokia ezinbestekoa da giro bero eta atsegina sortzeko.
3. Oinarrizko Zerbitzuak: Fase honetan, iturgintza, elektrizitatea eta berokuntza, aire girotua eta aire girotuko sistemak instalatzen edo berritzen dira kafetegiaren eskakizunak betetzeko. Energia-eraginkortasuna eta jasangarritasuna bermatzeari arreta jartzen zaio.
Oinarrizko berritze prozesua amaitu ondoren, kafetegiak eraldaketa harrigarria jasan du. Kafetegiarekin eta xede-publikoarekin lotutako gai edo estilo espezifikoak islatzen hasi ginen altzarien dekorazioaren bidez.
1. Gaia eta Barne Diseinua: Kafetegiaren diseinu kontzeptua arretaz landu da, bezero potentzialak, kokapena eta merkatu joerak bezalako faktoreak kontuan hartuta. Barne diseinu elementuak, altzariak, kolore eskemak, horma dekorazioa eta zoruak barne, giro kohesionatu eta erakargarria sortzeko aukeratzen dira.
2. Markaren identitatea: Berritze-prozesuak kafetegiaren markaren identitatea hobetzeko aukera eskaintzen du. Logotipoaren kokapena, menu-oholak eta langileen uniformeak bezalako elementuak kafetegiaren irudi orokorrarekin bat etortzeko diseinatu dira, bezeroentzat esperientzia gogoangarria sortuz.
3. Ezaugarri bereziak: Merkatu lehiakor batean nabarmentzeko, berritze osteko barne espazioak ezaugarri bereziak izan ditzake. Horien artean, eserlekuen antolamendu sortzaileak, zuzeneko musika emanaldietarako gune dedikatu bat edo arte galeriaren txoko bat egon daitezke. Gehigarri horiek kafetegiaren izaerari laguntzen diote eta bezero-base anitza erakartzen dute.
ZoomRoom Designs-ek jendea inspiratzen aritu da beren estilo berezia islatzen duten ingurune atsegin eta erosoak sortzera. Gure eginkizuna sinplea da: eman bizia zure estiloari gure etxeko altzari zoragarriekin eta lagundu zure diseinu-planak gauzatzeko aukera ziurtatzen.